1. MISO SUPPEE *E (MISO SOUP) |
3,20€ |
2. MISO SAKEE,C *E,C (MISO SALMON SOUP) Traditionelle japanische Suppe mit Lachs, Lauch und Seetang Traditionel Japanese soup with salmon, green onions and seaweed |
4,50€ |
3. WANTAN-SUPPE *A,B (WANTAN SOUP) Heiße Hühnersuppe mit Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen Hot chicken soup with dumplings, filled with chicken meat and shrimps |
4,90€ |
4. WANTAN-SUPPE MIT VEGETARISCHER FÜLLUNG *A,E (WANTAN SOUP WITH VEGETARIAN FILLING) Heiße Hühnersuppe mit Teigtaschen, gefüllt mit Tofu Hot chicken soup with dumplings, filled with tofu |
4,90€ |
5. GOMA WAKAME *J (SEAWEED SALAD) Knackig grüner Algensalat mit Sesam Green algae salad with sesame seed |
4,20€ |
6. SÜßKARTOFFELPOMMES *J (SWEET POTATO FRIES) Knusprig gebackene Süßkartoffeln mit Trüffelmayonnaise Dip Crispy baked sweet potatoes with truffle mayonnaise dip |
3,90€ |
7. EDAMAME *E (SOYBEANS) Junge grüne Sojabohnen, gekocht und gesalzen Young green soybeans, cooked and salted |
3,80€ |
8. KIM CHI *J (CHINESE CABBAGE) Hausgemachter eingelegter Chinakohl und Sesam, scharf Homemade pickled Chinese cabbage and sesame seeds, hot |
4,20€ |
9. GEBACKENER TOFU *A,E (BAKED TOFU) 6 St. Knuspriger Tofu mit Hoisin-Erdnuss Dip Crispy tofu with Hoisin peanut dip, 6 pieces |
4,90€ |
10. GEBACKENE WANTAN *A,E (BAKED WANTAN) 5 St. a) mit Hühnerfleisch und Garnelenfüllung dazu Fisch-Limetten Dressing with chicken meat and shrimp filling with fish lime dressing b) mit vegetarischer Tofu Füllung dazu Sojasoße with vegetarian tofu filling in addition soy sauce |
5,70€ |
11. GYOZA *A (CHICKEN DUMPLINGS) 5 St. Jap. Teigtaschen gefüllt mit Hühnchen und Gemüse, dazu Limetten-Yuzu-Kräuter Dip Jap. dumplings stuffed with chicken and vegetables, in addition Lime-Yuzu-Herb dip |
7,50€ |
12. MINI FRÜHLINGSROLLEN *A,E (MINI SPRING ROLLS) 5 St. Vegetarische Frühlingsrollen mit Süß-Sauer Dip Vegetarian spring rolls with sweet-sour-dip |
3,20€ |
13. MANGOSALAT *B,E,D (MANGOSALAD) Saurer Mangosalat mit frischen Sojakeimen, Minze, Erdnüsse, dazu große Reischips Sour mango salad with fresh soy germ, mint, peanuts, big rice chips a) mit gegarten Garnelen with cooked prawns b) mit zartem Tofu with tender tofu |
6,90€ |
14. SOMMERROLLEN *A,B,D,E (SUMMER ROLLS) 2 St. Frische Sommerrollen in Reispapier, Reisnudeln, frischen Kräutern, dazu ein Hoisin-Erdnuss Dip Fresh summer rolls in rice paper with prawns, rice noodles, fresh herbs, served with a Hoisin-Peanut dip a) mit panierten Garnelen with fried shrimps b) mit paniertem Hähnchen with fried chicken c) mit paniertem Tofu with fried tofu |
5,90€ |
15. GROßE FRÜHLINGSROLLEN *A,E (BIG SPRING ROLLS) 2 St. Hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Homemade spring rolls filled with a) Rindfleisch, Gemüse, Glasnudeln, dazu Fisch-Limetten-Dressing beef, vegetables, glass noodles with the fish lime dressing b) Tofu, dazu hausgemachte Soja-Soße tofu and homemade soy sauce |
5,70€ |
16. EBI TEMPURA *A,B,J,N (FRIED SHRIMPS) 4 St. Knusprig gebackene Garnelen, Cocktailsoße und Sesam Crispy baked shrimps with cocktail sauce and sesame seeds |
7,90€ |
17. GREEN EBI (SHRIMPS IN GREEN RICE) 3 St. Schwarze Tiger Garnelen gebacken im Grünreismantel Black Tiger Prawns baked in green rice |
7,90€ |
18. YAKITORI (CHICKEN PIKE) 3 St. Gegrilltes Hähnchen am Spieß mit Teriyaki-Soße und Sesam Grilled chicken on a skewer with teriyaki sauce and sesame seeds |
5,70€ |
30. CHAY BURGER *A,N,E,J (VEGETARIAN BURGER) Gedämpfte Hefeteigbrötchen mit Tofu, eingelegtem Gemüse, Mango, Erdnüssen, rote Zwiebeln, Sesam, Koriander, hausgemachter karamellisierter Soja-Soße, dazu Kimchi und Süßkartoffelpommes mit Trüffelmayonnaise Dip Steamed yeast dough rolls with tofu, pickled vegetables, mango, peanut, red onions, sesame, coriander, homemade caramelized soy sauce, served with Kimchi and sweet potato chips |
9,60€ |
31. BAO BURGER *A,N,J (BEEF BURGER) Gedämpfte Hefeteigbrötchen mit Rindfleisch, eingelegtem Gemüse, Mango, rote Zwiebeln, Sesam, Koriander, hausgemachter karamellisierter Fischsoße, dazu Kimchi und Süßkartoffelpommes mit Trüffelmayonnaise Dip Steamed yeast dough rolls with beef, pickled vegetables, mango, peanut, red onions, sesame, coriander, homemade caramelized fish sauce, served with Kimchi and sweet potato chips - MIT PANIERTE HÄHNCHEND,H,F ( FRIED CHICKEN) |
9,60€ |
32. HÜHNERSUPPE *E (PHO GA) Kräftige hausgemachte Hühnerbrühe mit Reisbandnudeln, Hühnerfleisch, dazu frische Kräuter und Sojasprossen Strong homemade chicken broth with rice ribbon noodles, chicken meat, fresh herbs and soy bean sprouts |
9,80€ |
33. RINDERSUPPE *E (PHO BO) Kräftige hausgemachte Rinderbrühe mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, dazu frische Kräuter und Sojasprossen Strong homemade beef broth with rice ribbon noodles, beef, fresh herbs and soja bean sprouts |
10,90€ |
34. RINDER-HÜHNERSUPPE SPEZIAL *E (PHO DAC BIET) Kräftige hausgemachte Rinderbrühe mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, Rindfleischbällchen, gegrilltes Hühnerfleisch, frischen Kräutern, Anis, Zimt und Koriander Strong homemade beef broth with rice ribbon noodles, beef, beef balls, grilled chicken, fresh herbs, seasoned with anise, cinnamon and coriander |
12,90€ |
35. GROßE WANTAN-SUPPE *A,B (BIG WANTAN-SOUP) Heiße Hühnersuppe mit Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen, dazu frisches Gemüse Hot chicken soup with dumplings filled with chicken meat and prawns with fresh vegetables b) Teigtaschen, gefüllt mit Tofu Dumplings filled with tofu |
10,90€ |
36. REISNUDELSALAT MIT RINDFLEISCH *A,D,E,H (BUN BO NAM BO) Pikanter Salat mit zartem Rindfleisch, Reisnudeln, frischen Kräutern, in hausgemachtem Fisch-Limetten Dressing, Erdnüssen und Koriander Spicy salad with tender beef, rice noodles, fresh herbs, in homemade fish lime dressing, peanuts and coriander b) mit Tofu, dazu hausgemachte Soja-Soße with tofu and homemade soy sauce |
11,40€ |
37. FRÜHLINGSROLLEN AUF REISNUDELSALAT *A,D,E,N,H (BUN NEM) Vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Rindfleisch, Glasnudeln, Reisnudelsalat, frischen Kräutern, in hausgemachtem Fisch-Limetten Dressing Vietnamese spring rolls stuffed with beef, glass noodles, fresh rice noodle salad, herbs and homemade fish lime dressing b) mit Tofu, dazu hausgemachte Soja-Soße with tofu, served with homemade soy sauce |
10,90€ |
38. HÄHNCHENSPIEßE AUF REISNUDELSALAT *D,E,H (BUN GA NUONG) Warmer Reisnudelsalat mit gegrillten Hähnchenspießen, Gemüse, Erdnüsse, Röstzwiebel, frischen Kräutern, in hausgemachtem Fisch-Limetten Dressing Warm rice noodle salad with grilled chicken skewers, vegetables, peanuts, fried onion, fresh herbs, served with homemade fish lime dressing |
12,50€ |
39. HÜHNERFLEISCH IM GLASNUDELSALAT *M,D,H (GOI MIEN GA) Warmer Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, in hausgememachtem Fisch-Limetten Dressing Warm glass noodle salad with chicken meat in homemade fish lime dressing b) mit Tofu, dazu hausgemachte Soja-Soße with tofu, served with homemade soy sauce |
10,90€ |
40. UDON-NUDELN MIT RINDFLEISCH *A,E,H (UDON-NOODLES WITH BEEF) Udon-Nudeln mit zartem Rindfleisch (im Wok geschwenkt), dazu Wurzelgemüse in hausgemachter Ingwer-Austern-Soße Udon-noodles with tender beef (wok swivelled), served with root vegetables in homemade ginger-oyster sauce b) mit Tofu with tofu |
11,40€ |
41. EIERNUDELN MIT RINDFLEISCH *A,E,N,H (MY XAO GION) Knusprige Eiernudeln mit zartem Rindfleisch, Gemüse, in hausgemachter Soja-Soße Crispy golden egg noodles, tender beef, vegetables, in homemade soy sauce b) mit Tofu with tofu |
12,90€ |
42. ENTENBRUST MIT REIS UND GEMÜSE *H (GOLDEN DUCK) Knusprige Entenbrust mit Gemüse, in hausgemachter Hoisin-Soße, dazu Duftreis Crispy duck breast with vegetables, in homemade Hoisin sauce, with rice |
14,90€ |
43. LACHS MIT REIS UND GEMÜSE *C,J,E,H (SALMON POT) Gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse, in hausgemachter Sojasoße, verfeinert mit Pfeffer und Sesam, dazu Duftreis Grilled salmon fillet with vegetables in homemade soy sauce, refined with pepper and sesame seeds, served with fragrant rice |
16,20€ |
44. GARNELEN MIT REIS UND GEMÜSE *B,D,E,H (SHRIMP POT) Große Garnelen (im Wok geschwenkt) mit Gemüse, in hausgemachter Ingwer-Austern Soße, dazu Duftreis Large prawns(wok-swivelled) with root vegetables, in ginger oyster sauce, served with fragrant rice |
13,50€ |
45. HÄHNCHEN MIT REIS UND GEMÜSE *J (CHICKEN THIGH) Gegrillte, karamellisierte Hähnchenschenkel (ohne Knochen), mit Gemüse in hausgemachter Teriyaki-Soße, dazu Duftreis Grilled, caramelized chicken legs (boneless), served with vegetables and fragrant rice in homemade teriyaki sauce |
12,90€ |
BEST FRIEND`S CURRY *D,H,F Rotes Curry (mit Kokosmilch, Limettenblättern, Zitronengras), vietnamesischem Salat, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu Duftreis Red curry (coconut crème, refined with lime leaves, lemongrass) viet. salad, roasted peanuts and roasted onions, served with fragrant rice |
. |
46. paniertes Hähnchen D,H,F fried chicken |
12,50€ |
47. zartes Hähnchen tender chicken breast |
10,50€ |
48. gebackener Tofu baked tofu |
11,50€ |
49. zarter Tofu tender tofu |
9,50€ |
50. knusprige Entenbrust crispy duck |
14,90€ |
51. Garnelen *B prawns |
13,50€ |
52. Gegrilltes Lachsfilet *C Grilled salmon fillet |
14,90€ |
150. MAKI MIX *C,J 18 Maki: 6 Sake, 6 Kappa, 6 Avocado |
8,70€ |
151. SINGLE MIX *C,J 12 Maki: 6 Sake, 6 Kappa 8 Inside-Out: 8 California |
10,50€ |
152. VEGGIE MIX *J 18 Maki: 6 Avocado, 6 Kappa, 6 Oshinko 8 Inside-Out: 8 Veggie Roll |
12,70€ |
153. CLASSIC MIX *C,J 18 Maki: 6 Sake, 6 Tekka, 6 Avocado 8 Inside-Out: Sake Avocado |
17,50€ |
154. MY FAVOURITE *C,J 12 Maki: 6 Sake, 6 Avocado 4 Nigiri: 1 Sake, 1 Maguro, 1 Ebi, 1 Tamago 8 Inside-Out: 8 Best Friend´s Roll |
21,70€ |
155. LOVELY SALMON *C,J 6 Maki: 6 Sake 8 Inside-Out: 8 Best Friend´s Roll 5 Aburi Nigiri: 5 Sake (flambiert) |
24,90€ |
156. INSIDE-OUT MIX *C,J 32: Inside-Out: 8 Best Friend´s Roll , 8 Spicy Tekka, 8 California, 8 Veggie |
32,90€ |
157. CANDLE LIGHT *C,J,I 12 Maki: 6 Sake, 6 Avocado 16 Inside-Out: 8 Ebiten Roll, 8 Best Friend´s Roll 14 Baked Rolls: Hot Hot Roll, 8 Baked Spinat 4 Nigiri: 2 Maguro, 2 Ebi |
43,90€ |
158. VEGGIE LIGHT *A,J,E,I 12 Maki: 6 Paprika, 6 Kappa 16 Inside-Out: 8 Veggie Roll, 8 Little Buddha 14 Baked Rolls: 6 Buddha Roll, 8 Baked Spinat 4 Nigiri: 2 Avocado, 2 Tamago |
37,90€ |
159. BEST FRIEND´S DELUXE (Für 4 Personen) Vorspeise: Goma Wakame, Ebitempura im Grünreismantel (4 St.) 18 Maki: 6 Lachs, 6 Gurke, 6 California 24 Inside Out: 8 Sake Avocado, 8 Salmonskin, 8 Best Friend`s Roll 6 Nigiri: 2 Sake, 2 Maguro, 2 Ebi 12 Big Roll : 6 Hot Hot Roll, 6 Hot Salmonskin |
78,90€ |
Pro Nummer 6 Stück
68. FUTO-VEGGIE Avocado, Gurke, Rettich und Rucola Avocado, Cucumber, Radish and Arugula |
6,90€ |
69. MANGO *J Mango |
3,50€ |
70. AVOCADO *J Avocado |
3,50€ |
71. KAPPA *J Gurke Cucumber |
3,20€ |
72. PAPRIKA *J Paprika |
3,20€ |
73. OSHINKO *J jap. eingelegter Rettich Radish |
3,30€ |
74. INARI *J Süße Tofutasche Sweet tofu |
2,90€ |
75. TAMAGO *J Omelett Egg |
2,90€ |
76. RUCOLA, FRISCHKÄSE Arugula, creame cheese |
2,90€ |
77. SPINAT, ERDNUSSBUTTER *J Spinach, peanut butter |
3,20€ |
Pro Nummer 6 Stück
80. SAKE *C Lachs Salmon |
4,60€ |
81. SAKE-AVOCADO *C Lachs-Avocado Salmon-avocado |
4,90€ |
82. TEKKA *C Thunfisch Tuna |
4,90€ |
83. TEKKA-KAPPA *C Thunfisch-Gurke Tuna-cucumber |
5,10€ |
84. SPICY TEKKA *C Thunfisch, Lauch, Chili Tuna - green onion - chili |
5,20€ |
85. EBI *B Gegarte Garnele Cooked shrimps |
4,60€ |
86. CALIFORNIA* Krebsfleischimitat, Avocado Imitate of crabmeat - avocado |
3,70€ |
87. UNAGI *C,A,E Fluss Aal River eel |
5,10€ |
88. CALIFORNIA SPEZIAL Flusskrebse, Avocado, Lauch, Trüffelmayonnaise Crayfish, avocado, green onions, truffle mayonnaise |
5,90€ |
880. LACHSHAUT Lachshaut, Gurke Salmonskin, Cucumber |
3,70€ |
Pro Nummer 1 Stück
90. SAKE *C Lachs Salmon |
2,20€ |
91. MAGURO *C Thunfisch Tuna |
2,50€ |
92. EBI *B Gegarte Garnele Cooked shrimps |
2,40€ |
93. UNAGI *C,A,E Fluss Aal River eel |
3,40€ |
94. ABURI HOTATE GAI *M Flambierte Jakobsmuschel Flamed scallop |
3,40€ |
95. INARI *E,A,E Süße Tofutasche Sweet tofu |
2,10€ |
96. ABURI SAKE*c Flambierte Lachs Flamed salmon |
3.10€ |
97. AVOCADO Avocado |
2,00€ |
98. TAMAGO *N Omelett |
2,20€ |
Pro Nummer 10 Filetstücke
140. SAKE SASHIMI *C Lachs Salmon |
15,50€ |
141. MAGURO SASHIMI *C Thunfisch Tuna |
19,90€ |
142. MAGURO TATAKI *C Leicht angebratener Thunfisch Lightly seared tuna |
20,90€ |
143. SASHIMI MIX *C 14 ST. Gemischtes Sashimi: Lachs und Thunfisch Mixed sashimi: salmon and tuna |
24,20€ |
Pro Nummer 8 Stücke
99. SAKE RUCOLA *C,J Lachs, Rucola, Frischkäse und Sesam |
8,90€ |
100. SAKE AVOCADO *C,J Lachs, Avocado, Sesam Salmon, avocado, sesame |
8,90€ |
101. TEKKA KAPPA *C,J Thunfisch, Gurke, Frischkäse, Sesam Tuna, cucumber, cream cheese, sesame |
9,70€ |
102. SPICY SALMON *C,J (scharf) Scharf angemachter Lachs mit Gurke, Avocado, Sesam Spicy salmon, cucumber, avocado, sesame |
9,20€ |
103. SPICY TUNA *C,J (scharf) Scharf angemachter Thunfisch mit Gurke, Avocado, Sesam Spicy tuna, cucumber, avocado, sesame |
9,70€ |
104. CALIFORNIA* Surimi, Avocado, Mayonnaise, Tobiko Imitate of crabmeat, avocado, mayonnaise, tobiko |
6,70€ |
105. EBI AVOCADO *J,B,N Gegarte Garnele, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Sesam Cooked shrimps, avocado, cucumber, mayonnaise, sesame |
7,90€ |
106. CRISPY CHICKEN *J,A,E Knuspriges Hähnchen, Gurke, Frischkäse, Sesam fried chicken, cucumber, cream cheese, sesame |
8,70€ |
107. SALMONSKIN *J,A,E,F Knusprige Lachshaut, Gurke, Frischkäse, Sesam Grilled salmonskin, cucumber, creame cheese, sesame |
7,80€ |
108. GOLDEN DUCK ROLL *J,A,E Knusprig paniertes Entenfilet, Gurke, Frischkäse, Sesam Fried duck, cucumber, cream cheese, sesame |
8,90€ |
109. CALIFORNIA SPEZIAL *N,B Flusskrebse, Avocado, Lauch, Mayonnaise, Sesam Crayfish, avocado, green onion, mayonnaise, sesame |
9,90€ |
114. UNAGI ROLL *C,A,E Fluss Aal, Gurke und Sesam River eel, cucumber, Sesame |
8,90€ |
Pro Nummer 8 Stück
129. TIGER ROLL *B,A,J,E Frittierte Garnele mit Gurke, Avocado, Mayonnaise On Top: Lachs, Miso- und Unagisoße, Sesam Fried shrimps, cucumber, avocado, mayonnaise on top: salmon, miso- and unagi sauce, sesame |
12,50€ |
130. EBITEN ROLL *B,A,J,E Frittierte Garnele mit Gurke, Avocado, Mayonnaise On Top: Tobiko (Fischroggen) Fried shrimps, cucumber, avocado, mayonnaise on top: tobiko |
10,50€ |
131. DRAGON ROLL *E,J,B,A, Unagi (Aal), gegarte Garnele, Gurke On Top: Avocado, Unagisoße, Sesam River eel, cooked shrimps, cucumber on top: avocado, unagi sauce, sesame |
11,50€ |
132. BEST FRIEND`S ROLL *A,E,J,C Frittierte Zucchini und Paprika, Mayonnaise On Top: Lachs, Miso- und Unagisoße, Sesam Fried zucchini and paprika, mayonnaise on top: salmon, miso- and unagi sauce, sesame |
11,50€ |
133. NAM NAM ROLL *B,A,J Frittierte Garnele, Gurke, Avocado On Top: Avocado, Unagisoße, Sesam Fried shrimps, cucumber, avocado on top: avocado, unagi sauce, sesame |
11,70€ |
134. MAN`S FAVOURITE *A,C,J,E (scharf) Frittierte Zucchini und Paprika On Top: Lachs Tatar, Daikon (junge Rettichsprossen), Kresse Fried zucchini and paprica on top: hot salmon pieces, radish sprouts, cress |
13,50€ |
135. RAINBOW ROLL *C Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse On Top: Lachs, Thunfisch, Avocado , Unagisoße, Sesam Imitate of crabmeat, avocado, cucumber, cream cheese on top: salmon, tuna, avocado, unagi sauce, sesame |
13,50€ |
136. GREEN DRAGON *J,B,N, Flusskrebse, Avocado, Lauch, Mayonnaise im Grünreismantel Crayfish, avocado, green onion, mayonnaise in green rice |
13,50€ |
(VEGETARIAN INSIDE-OUT)
Pro Nummer 8 Stücke
Pro Nummer 8 Stücke
110. VEGGIE ROLL *J,A,E Frittierte Paprika und Zucchini On Top: Avocado, Unagisoße, Sesam Fried paprika and zucchini on top: avocado, unagi sauce, sesame |
7,90€ |
111. LITTLE BUDDHA *J,A,E,F Avocado, Mango, Paprika, Frischkäse, Sesam Avocado, mango, paprika, cream cheese, sesame |
6,90€ |
112. AVOCADO INSIDE-OUT *J,F Avocado, Frischkäse On Top: Avocado Avocado, cream cheese on top: avocado |
7,20€ |
113. SPINAT ROLL *D,J Spinat, Erdnussbutter, Sesam Spinach, peanut butter, sesame |
7,40€ |
(FRIED SUSHI ROLLS)
Pro Nummer 6 Stücke
Wird mit Cocktail- / Unagisoße und Sesam serviert (scharf)
Pro Nummer 6 Stücke
Wird mit Cocktail- / Unagisoße und Sesam serviert (scharf)
137. HOT HOT ROLL *A,J,E Lachs, Avocado, Gurke Salmon, avocado, cucumber |
8,50€ |
138. HOT SALMONSKIN *C,J,E Gegrillte Lachshaut, Surimi, Gurke Grilled salmonskin, imitate of crabmeat, cucumber |
8,50€ |
139. HOT DRAGON *J,B,N,E Flusskrebse, Avocado, Lauch, Gurke, Mayonnaise Crayfish, avocado, green onion, cucumber, mayonnaise |
10,50€ |
146. HOT BIG ROLL (SCHARF)*C, J,A,E Lachs, Thunfisch, Chili u. Gurke Salmon, Tuna, chili, Cucumber |
9,50€ |
147. BUDDHA ROLL (VEGETARISCH) *A,J,E Avocado, Paprika, Gurke, Frischkäse Avocado, paprika, cucumber, cream cheese |
8,50€ |
148. HOT VEGGIE (VEGETARISCH) *A,J,E jap. eingelegter Rettich, Gurke, Tamago u. Cream Cheese Radish, Cucumber, Egg,creame cheese |
8,50€ |
149. HOT CHICKEN *A,J,E Knuspriges Hähnchen, Gurke, Frischkäse fried chicken, cucumber, cream cheese |
8,50€ |
180. NATUR KLEBREIS *J,D (XOI XOAI) Vietnamesischer schwarzer Klebreis, Erdnüsse, Mangopüree, warme Kokosmilch mit geröstetem Sesam Black sticky rice traditional from vietnam, peanuts, mango puree, hot coconut milk, roasted sesame |
6,80€ |
181. SCHOKO PANNA COTTA *D (CHOCOLATE PANNA COTTA) Panna Cotta mit Kokosmilch, Zartbitter Schokolade, pürierte Erdbeeren, frische Mangostücke und Erdnüsse Panna cotta with coconut milk, dark chocolate, strawberry puree, fresh mango pieces and peanuts |
6,00€ |
182. MANGO PANNA COTTA *D Panna Cotta mit Kokosmilch, pürierte Mango, frische Mangostücke und Erdnüsse Panna cotta with coconut milk, mango puree, freh mango pieces and peanuts |
6,00€ |
183. GEBACKENE BANANE *D (CHUOI CHIEN) Gebackene Banane mit warmer Kokosmilch und Erdnüssen Baked banana with hot coconut milk and peanuts |
6,00€ |
184. SESAMBÄLLCHEN *j 2 St. Sesambällchen mit Cranberrysoße |
3,00€ |
|
Übersicht der 14 Haupt-Allergene:
A - Glutenhaltiges Getreide & daraus hergestellte Erzeugnisse (z. B. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn, Günkern) B - Krebstiere und Krebstiererzeugnisse (z. B. Krebs, Shrimps, Garnelen, Langusten, Scampis) C - Fisch und Fischerzeugnisse (alle Fischarten) D - Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse (alle Erdnusssorten) E - Soja und Sojaerzeugnisse (alle Sorten von Sojabohnen) F - Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) (Kuhmilch) G - Schalenfrüchte (z. B. Mandeln, Pistatizien, Hasel-, Wal-, Para-, Peka-, Macadamia-und Queenslandnüsse, Cashewkerne) H - Sellerie und Sellerieerzeugnisse (z. B. Bleichsellerie, Knollensellerie, Staudensellerie) I - Senf und Senferzeugnisse (alle Senfsaaten) J - Sesamsamen und Sesamerzeugnisse K - Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l) L - Lupine und Lupinenerzeugnisse M - Weichtiere und Weichtiererzeugnisse (z. B. Schnecken, Abalone, Oktopus, Tintenfisch, Calamares, alle Muscheln inkl. Austern) N - Eier und Eierzeugnisse (alle Eier, nicht nur Hühnereier) |
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
1) mit Farbstoffen 2) mit Konservierungsstoffen 3) mit Nitritpökelsalz 4) mit Antioxidationsmittel 5) mit Geschmacksverstärker 6) geschwefelt 7) geschwärzt 8) mit Phosphat 9) mit Milcheiweiß 10) koffeinhaltig 11) chininhaltige Soja 12) mit Süßungsmittel(n) 13) enthält eine Phenylalaninquelle 14) gewachst 15) mit Taurin 16) enthält Sojaöl |